平成３０年７月理事・地区本部会議議事録

１．開催日時及び場所
日時　平成３０年７月９日(月)　１４ :３０～
場所　JCビルB1F マリンルーム
出席者
鶴岡　征夫　對比地治夫　酒井　一之　江口　武文　飯塚　喜隆　佐藤　孝太
折田　　浩　松山　昌樹　堀田　正子　井田　仲弘　小濱　雅説　吉田　成一
土谷　利美　大善　　猛　佐藤　俊明　野上　秀利　村岡　祐史　小堀　　仁
佃　　　勇　吉田　和男　安冨　正己　矢野　海彦　川田　　武　中村　徹也
飯島　　淳　手柴　史子　飯塚　　隆　
欠席者
大矢　弘栄　伊藤　俊幸　佐藤　秀一　矢部喜美夫　山内　欣一　松澤　和光
内藤　　隆　

鶴岡理事長挨拶､議事進行

２.会計報告
一般会計報告（佐藤財務部長）
5月分は収入合計2,059,880円で予算比94％、前年比が48％であった。支出合計は2,005,247円で予算比100％､前年比52％であった。収支はﾌﾟﾗｽ633円であった。6月分は収入合計5,542,060円で予算比111％、前年比が87％であった。支出合計は5,399,686円で予算比120％､前年比91％であった。収支はﾌﾟﾗｽ123,790円であった。
共済特別会計報告(飯塚事務局長)
5月分は収入45,720円､支出32,068円､収支はﾌﾟﾗｽ13,652円であった。6月分は収入29,040円､支出5,512円､収支はﾌﾟﾗｽ23,528円であった。

■H30.5月度、6月度一般会計報告　　※収入･支出内訳はH30年4月よりの累計。

３.各地区本部報告
城東地区(折田地区本部長)
人材募集の中で職場の交友関係が以前とでは随分変わってきているのを感じている。協会は人との繋がりを大切にした活動を充実させているので今後も同様な形で更に進めてほしい。
小堀副地区本部長
先日は私共のﾎﾃﾙで総会を開催させて頂き大変お世話になりました。若い社員との交流については当ﾎﾃﾙでも時代の変化を感じている。強引な勧誘はﾊﾟﾜﾊﾗに繋がる可能性もあるので気を付けている。
中央支部(安冨支部長)
8月6日に私共ﾛｲﾔﾙﾊﾟｰｸﾎﾃﾙでﾌﾞｯﾌｪ研究会を行う。ご協力をお願いします。
台東支部(吉田支部長)
7月17日に第31回氷彫刻ｺﾝｸｰﾙを上野不忍池周辺で25名参加で行う。
江東支部(大善支部長)
6月の東京都主催の豊洲市場見学に支部として参加し普段見れない内部を見学出来て参考になった。
墨田支部(飯島支部長)
8月27日にﾎﾟｰﾙﾎﾞｷｭｰｽﾞﾗﾝﾁ賞味会を行う。今後も活動を充実させ支部内のｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝを強化していく。
城西地区本部(佐藤地区本部長)
各支部長より事業について詳細を報告します。
千代田支部(村岡支部長)
今年度新役員に参加頂き協会活動をよく知って頂いて入会して貰う方向で進めていく。7月29日に若手対象に調理技術講習会を行う。8月26日に渋谷支部合同で納涼ｸﾙｰｼﾞﾝｸﾞを行う。
渋谷支部(中村支部長)
7月5日に台東区駒形のﾅﾍﾞﾉｲｽﾞﾑでﾚｸﾁｬｰﾗﾝﾁを18名参加で行った。8月26日に千代田支部合同で納涼ｸﾙｰｼﾞﾝｸﾞを行う。
城南地区本部(佃港支部長)
6月18日にｸﾞﾗﾝﾌﾞﾘｴ東京で特別料理賞味会を参加者56名で行った。7月18日に定例役員会を東京ﾌﾟﾘﾝｽﾎﾃﾙで行いその後親睦会を行う。8月24日に調理技術講習会を東京調理製菓専門学校で行う。松沢大田支部長よりの伝達で7月7日に矢口特別支援学校で食事会ﾎﾞﾗﾝﾃｨｱを50名対象に行った旨報告を頂いてます。
城北地区(井田本部長)
私事ですが6月末でﾎﾃﾙﾒﾄﾛﾎﾟﾘﾀﾝ総料理長を退任しました。後任は川田豊島支部長となりますので宜しくお願いします。各支部長より活動報告します。
豊島支部(川田支部長)
6月25日に区民の為の料理教室を行った。8月に例年のﾎﾞﾗﾝﾃｨｱを行う。今回総料理長を拝命いたしました。ご指導ご鞭撻をお願いします。
新宿支部(佐藤支部長)
6月11日にﾋﾙﾄﾝ東京でｹｰｷﾊﾞｲｷﾝｸﾞを30名に増員して行った。5月20日に「肉の中條」の工場見学会を10名参加で行った。7月に厨房見学会を行う予定である。
文京支部(野上支部長)
9月にﾚｸﾁｬｰﾗﾝﾁ､10月もしくは11月に東京ﾄﾞｰﾑ球場見学会を予定している。
多摩･町田支部(土谷支部長)
8月3,4,5日に例年の八王子まつりが開催されますが3日に全国氷彫刻展が催され運営を支部が担当します。8月18日に至誠学園の子供達20名を横田基地内のｻﾑﾗｲｶﾌｪに招待して食事会を行う。

４.部会報告
広報企画部(小濱部長)
8月7日に国産ﾖｰﾛｯﾊﾟ野菜についてのｾﾐﾅｰ､21日にｲﾝﾄﾞ料理ｾﾐﾅｰを行う。衛生関係についての事業計画が中々実行されていない点が気になっていましたが新たに講習を企画していますのでご検討願います。（実施する事となった。）昨年度はｼｪﾌのつどいを3回行いましてその都度募金を募って集まりました12万7,944円を田中ｹﾝさんというｱｳﾄﾄﾞｱｱｷｬﾝﾌﾟの専門家の方のﾋﾟｰｽﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄという東北の子供達にｷｬﾝﾌﾟ体験して貰う活動に寄付しました。加えて筋ｼﾞｽﾄﾛﾌｨｰ病棟作りを行っている京都の病院で坂井宏行さんが支援している活動に7万円寄付しました。7月23日にｼｪﾌのつどいをﾎﾃﾙｵｰｸﾗ東京で360名参加で行う。
矢野組織強化副部長
共済規約について会員全体に認識されていない面があるかと思うのでHPに掲載してそこから申請する方法を検討してはどうかと思います。先日HPに設定した求人広告欄も是非活用して下さい。
組織強化部(松山部長)
消費者庁からｳｪﾙｼｭ菌の注意喚起が促されていますので皆様もご注意願います。会費未納について将来的に年会費に移行していく方向で進めていきたいと考えますが当座事務局より未納金額を通知し口座引落の案内を明記した協会の統一文書を作成して頂き各支部でそれを活用してはどうか。（事務局作成）賛助会員について統一したﾒﾘｯﾄを記載した外部用の書類が必要と考える。依頼先会社内部でより承認が得易くなると思うので作成をお願いしたい。(江口専務作成。)
墨田支部は飯島支部長の活動で会員数が増えているがお一人で活動している状態で業務が大変なので港支部の佃氏に副支部長として補佐をお願いしたいと考えます。地区本部長のご理解、承諾をお願いしたい。総会表彰式で壇上でご発言される方の席は中央に近い席が移動にスムーズではないか。会場前方の支部長の席も席札を椅子に貼付した方がいいと思います。表彰について銀･銅ﾒﾀﾞﾙの受章者は数名で登壇し受賞するほうが望ましい。表彰者の撮影も受賞直後の方が時間短縮になるのではと思います。（事務局で検討）
教育部(飯塚部長)
専門調理師の実技試験の新しい試験内容について教育部で講習を考えております。９月11日に都の食育委員会がありますが例年の11月の代々木の東京都食育ﾌｪｱについて詳細を詰めていきます。東京都の方が協会のﾎﾞﾗﾝﾃｨｱ活動の視察を希望しているので助成金を検討して貰えるか考えています。
ｴﾙｱｰﾊﾞﾝ(堀田部長)
8月は各支部で催しが多いのですが7日の国産ﾖｰﾛｯﾊﾟ野菜についてのｾﾐﾅｰにも参加ご協力をお願いします。近県の地方本部が東京地方本部の女性や若い会員の催事活動に関心を持っており交流を深めていきたい。
手柴氏
現在8月号を準備中です。名刺広告を例年掲載していますが皆様からもお声かけをお願いします。

５.その他
佃監事
5月監査について問題なく終了しています。
酒井副会長
先月業者より説明のあった会費のｺﾝﾋﾞﾆ支払については経費的にも難しいので見送った方が宜しいかと考えます。
對比地副会長
皆様の闊達なご意見を伺い感謝申し上げます。長きに渡ってこの協会が存続しているのは人の繋がりが堅固だからと考えます。元は賛助会員は各支部所属だったのがその後本部所轄になった経緯がありますが皆様で支えてあげてほしいと思います。
江口専務理事
今年度の総会について皆様のご協力に感謝申し上げます。先月の会議で総会についてお気づきになった点等を記入する用紙をお配りしたので次年度の参考にしたいと思いますので記入後提出をお願いします。会費のｺﾝﾋﾞﾆ支払については先月より検討していましたが現行と併せ支払方法が多岐に渡るのを危惧する意見や経費面の問題もあり今回
は見送らせて頂きます。先月､外部理事である「肉の中條」さんの会長がお亡くなり葬儀に際し協会から生花､弔電を手配した事をご報告します。
飯塚事務局長
前回の会議でご案内した千葉県佐原信用金庫提案の10月29日の食材視察ﾂｱｰについては次回会議で出欠を確認しますのでご準備願います。お手元に10月7､8日実施の第16回AJCAｶﾘﾅﾘｰﾁｬﾚﾝｼﾞｲﾝTOKYOの実施要領をお配りしておりますので内容ご確認の上､ご参加をお願いします。(偏りを防ぐため各地区本部から2,3ﾁｰﾑの出場となった。飯塚事務局担当)
鶴岡理事長
本日は皆様の闊達な意見を多数頂きありがとうございました。猛暑が続きますので体調に気を付けて頂き9月の会議にご出席お願いします。本日はお疲れ様でした。