2010/3/1

たばこ対策セミナー&
激動の今だからやるべきことはこれだ!

 サービスの第一人者新川義弘氏、気鋭のデザイナー戸井田晃英氏、若手経営者保志真人氏、分煙コンサルタントが語る、セミナーのご案内

 激動かつ変革の現代。フードサービス業界は、お客さまの満足を取り戻すため、これまで築き上げたさまざまな価値を見直し、磨き上げる必要があります。
 2010年4月1日からは、神奈川県で「受動喫煙防止条例」が施行され、飲食店における「たばこ対策」が重要なテーマになっています。いずれは全国に広がるであろうこの動向を踏まえつつ、快適な分煙環境を整え、エキサイティングな店の作り方を提案するセミナーが開催されます。
 パネラーは、「カフェリゴレット」「ダズル」などを展開する(株)HUGE代表取締役の新川義弘氏、 気鋭のデザイナー、(有)アッタ代表の戸井田晃英氏、炭焼き厨房「炎家」など神奈川県内に10店舗展開する(有)キープ・ウィル ダイニング代表の保志真人氏分煙コンサルタントが登壇する。

【開催日程&場所】
日時 2010年3月17日(水) 13時〜16時
会場 タイム24 203研修室
    東京都江東区青梅2-4-32 
    ゆりかもめ「テレコムセンター」駅下車 徒歩約2分
会費 2000円(税込)

【タイムテーブル】
基調講演 13時〜14時
(株)HUGE代表取締役社長 新川義弘氏
「私のレストラン経営哲学〜サービス価値へのこだわり」

パネルディスカッション その1 14時〜15時
新川義弘氏VS(有)アッタ代表 戸井田晃英氏 「絶対リピーターにする、熱いマインドと店舗デザイン」

パネルディスカッション その2  15時〜16時
(有)キープ・ウィル・ダイニング代表 保志真人氏VS分煙コンサルタント 「たばこ対策を明確にすることで、主張する店になろう」

【応募方法】

1.参加ご希望の方は、(株)商業界「出版教育事業第1部」FAX03-3224-7404まで、お申し込みください。

2.FAXには、参加者氏名、年齢、職場名および職位、業態名、企業名、所在地、TEL、店舗数をご明記ください。

お問合せ先
(株)商業界「出版教育事業第1部」 TEL03-3224-7481


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