2015/3/25

東京ステーションホテル
フランス料理特別賞味会

城南地区港支部

平成27年3月25日、東京ステーションホテル総料理長石原雅弘氏のご好意により特別料理賞味会を開催しました。大変好評で定員数を上回る71名が参加。
解放的な会場には東京駅と同じような赤レンガが使用されており、賞味会を一層華やかに演出していました。
春の食材を取り入れたメニューや斬新な組み合わせのソースなど、一皿一皿が絵画のようで味わいや香り、盛り付けに参加者は魅了されていました。
開業100周年を迎えた東京駅から直結のステーションホテルにて、春の訪れを楽しむ素敵な賞味会になりました。