2015/7/20

平成27年7月理事・地区本部会議議事録

1.開催日及び場所
日時 平成27年7月13日(月)14:30~
場所 JCビルB1マリンルーム

出席者
  鶴岡 征夫 酒井 一之 江口 武文 佐藤 秀一 佐藤 孝太
 栗原 信之 飯塚 喜隆 松山 昌樹 折田   浩 吉田 成一
  堀田 正子 小濱 雅説 井田 仲弘 山内 欣一 矢部喜美夫
  佐藤 俊明 金原 松夫 千葉 裕之 高橋 清訓 横澤 孝行
  土屋 敬永 野上 秀利 松澤 和光 渡邉 誠一 安冨 正己
  大善  猛 吉田 和男 矢野 海彦 手柴 史子 飯塚  隆

欠席者
大矢 弘栄 高須 俊雄 對比地治夫 伊藤 俊幸 村田 眞吾
土谷 利美
 
挨拶・議事進行 鶴岡理事長

2. 会計審査報告
一般会計報告(佐藤財務部長)
6月分は収入合計2,357,326円で予算比106%、前年比が97%であった。支出合計2,304,666円で予算比98%、前年比111%であった。収支はプラス52,660円であった。
共済特別会計報告(金原共済部長)
6月は収入38,760円、支出は20,512円で収支はプラス18,248円であった。

    H27.5月 6月     H27.5月 6月
資産合計   13,652,208 16,381,638 負債合計   4,300,125 6,976,895
        前期繰越収支差額   9,014,432 9,014,432
支出合計   3,993,435 6,298,101 収入合計   4,331,086 6,688,412
支出内訳 総本部事業負担金 1,572,150 2,350,940 収入内訳 会費収入 3,980,140 5,953,380
  総本部通信運搬費 197,067 283,054   入会金収入 9,600 17,000
  管理人件費 1,086,921 1,737,689   その他の雑費収入等 341,346 611,760
  管理諸経費 1,137,297 1,926,418   本部主催事業収入 0 0
  本部主催事業経費 0 0   他会計より繰入金 0 0
  支部補助金支出 0 0   総本部補助金収入 0 106,272
  支部運営費 0 0   退職給与引当取崩額 0 0
  他会計へ流用 0 0   調理業務従事者届委託料 0 0
合計   17,645,643 22,679,739 合計   17,645,643 22,679,739

■H27.5月度、6月度一般会計報告  ※収入・支出内訳はH27年4月よりの累計。

3.地区本部・各支部・各理事報告
城東地区本部(折田地区本部長)
7月から9月にかけての催しを各支部長よりお知らせします。
中央支部(安冨支部長)
8月10日にブッフェ研究会をロイヤルパークホテルで行いますのでご協力お願いします。
台東支部(吉田支部長)
7月21日に第28回氷彫刻コンクールを上野不忍池周辺で台東区長、上野観光連盟、東京新聞の協力で開催。参加者23名の予定です。終了後、納涼懇親会を上野精養軒で行う。
江東支部(大善支部長)
8月に賞味会を銀座イタリー亭で行う。イースト21東京で4名新入会員を得た。
墨田支部(高橋支部長)
6月21日に墨田区総合体育館で全国食育推進大会に参加して無事終了した。
城西地区本部(佐藤本部長)
千代田支部で定年退職した役員の方で名刺の持ち合わせがない方に支部負担で用意しているが感謝の言葉を頂いている。
千代田支部(千葉支部長)
7月7日に小学校食育ボランティアを行った。8月5日にGinza KANSEIで賞味会を行う。8月23日にシンフォニークルーズで親睦会を行う。名刺の件で最初に作って貰って以降は役員改選でない限り自己負担になっているが2年に1回位で無料で作って貰えないだろうか。 (今後の検討課題となった。)
渋谷支部(土屋支部長)
千葉支部長ご案内の通り8月23日にシンフォニークルーズを行う。家族も参加出来るので今後も続けていきたい。
城南地区本部(矢部副本部長)
本日配布された総会・懇親会アンケートについて意見を述べたいと思います。
港支部(渡邉支部長)
6月15日の総会懇親会では皆様のご協力に感謝申し上げる。8月25日に調理技術講習会を行う。11月の代々木の食育フェスティバルについて今回より東京地方本部として参加する事になりましたので宜しくお願いします。
大田支部(松澤支部長)
6月13日に大田区矢口特別支援学校にてボランティア食事会を約90名参加で行った。今回の入会キャンペーンで4名申込を得た。
城北地区本部(井田本部長)
7月9日に支部長ミーティングを行った。詳細は山内副本部長からご報告します。
山内副本部長・豊島支部長
8月10日に行う第6回目になるとしま地域交流の集いボランティアについてエルアーバンに協力して頂き 行う。8月7日に八王子まつりの氷彫刻に今年も多摩・町田支部が参加する。
新宿支部(佐藤支部長)
7月6日にハイアットリージェンシー東京で厨房見学・ランチ賞味会を12名参加で行った。
文京支部(野上支部長)
6月22日に豊島支部と合同で料理教室を約50名参加で行った。7月に予定していたレクチャーランチが日程調整がつかず延期となり再度調整する予定である。3名新入会員を得て内女性が2名なのでエルアーバンに参加して貰う。
多摩・町田支部(横澤副支部長)
8月17日に多摩調理製菓専門学校のサルモネラ菌についての講義・卵料理の実演を行う。キューピーマヨネーズ工場見学を予定。多摩、町田の合同懇親会を調布クレストンホテルで予定。

4. 部会報告
栗原統括
部会連絡会について松山組織強化部長より詳細を報告します。6月20、21日の食育推進全国大会で皆様の協力を得て無事終了した事に御礼申し上げます。
広報・企画部(小濱部長)
6月26日に大田区で食品衛生講習会を当社と絡めて18名参加で行った。7月16日にレストランデザート講習会を行う。9月10日に飛鳥IIの船内見学・賞味会を昨年に続いて行う。お手元資料の9月9・10日に岐阜県飛騨牛について産地見学会の協力依頼がありましたのお知らせします。7月31日にJCビルでホテルインターコンチネンタル東京ベイの岸料理長ご協力でキッチンセミナーを行うのでご協力をお願いします。
矢野広報委員
HPイベント申込フォームの使い方についてデルター(株)より7月24日に協会事務所に来社説明して貰うのでHPについてご希望・問合せがあれば先方に伝えますのでお知らせ下さい。
組織強化部(松山部長)
連絡網については徐々に整備されており完成次第お知らせします。各地区本部の連絡体制の確立をして頂きこれを活用して様々な情報交換にも活かせると思うので協力をお願いします。
教育部(飯塚部長)
栄養改善普及協会とタイアップした料理教室を6月26日に渡邉港支部長が講師で行った。女性6名参加で好評につき秋に再度要望があり協会についても問合せした方がいたので次回は入会資料を配布し口コミで協会をPRしていきたい。東京調理製菓専門学校の柘植校長とお話しして東京地方本部としての料理教室を少人数で検討中である。トックドール予選については10月18日(日)に行う。今回は未だ達成していない全国大会優勝を目指して多数参加して頂きたい。協賛がネスレ日本(株)なので使用食材にネスレ製品を多く使用してほしい。
エルアーバン(堀田部長)
食育推進全国大会の初日にエルアーバンから数人参加させて頂いた。今後はこうした催しの際に協会を認識して貰える様な宣材を常備しておいた方がよろしいかと思う。今後支部活動でエルアーバンが協力できる事が有れば説明が必要であれば可能な限り私が出向きますのでお知らせ下さい。

5. その他
江口専務理事
お配りした総会懇親会についてのアンケートは次回9月の会議の際に提出願います。
鶴岡理事長
今回の総会懇親会について感じた点は(1)受付の対応が手薄になった。(2)議事録署名人について。(3)表彰状・メダルの授与について、以上今後は手際よく進めていける様準備しておきたいと思います。
佐藤専務理事代行
当日の会場受付で協会ネクタイ・バッジの販売についての情報徹底が不備だったので反省点としたい。今回の収支報告について資料に載せていますが赤字分を展示料から補てんしている事をお知らせします。今迄は会場担当の会員様に便宜を図って頂いて黒字を出していましたが今後は協会という事で大幅な便宜を頂ける事は許されませんのでご認識、ご理解をお願いします。
飯塚事務局長
今回の収支報告について会場費の内、展示業者の電源設置作業等について以前はホテル内で処理出来ていたが現在は外部発注となっており経費の便宜を頂くのが不可能だった事も支出増の原因の一つだった点をご報告します。色々と反省点もあり今回配布されたアンケートの結果を吟味して来年度に活かしたいと思います。東京都卸売市場から発行されている冊子がありますが先方より会報に挟み込みしてほしい旨依頼があり内容的には特に問題はないと思いますのでご了承頂き手数料として如何程請求したらよろしいかご検討をお願いします。協議の結果(会報広告協賛業者の立場もあり慎重に検討した方がよろしいとの意見が出て金額の方は小濱部長と手柴氏と飯塚事務局長とで検討して先方と折衝する事になった。)
酒井副会長
6月の会議と総会を私事で欠席してしまいお詫びします。
折田城東地区本部長
地区の会計報告について今回の総会収支の様に収支ゼロにした方がよろしいのか。協議後(黒字でも赤字でも収支は補てんせずそのまま計上すれば宜しいとの事になったが収入については明確にする必要があり会計事務所に再度確認しておく事になった。)
佐藤専務理事
シェフズの収支について報告しますが毎号内藤事務所が赤字負担していますので皆様には是非ご認識して頂いて継続していく為に広告スポンサー獲得にご協力お願いします。
江口専務理事
先程の役員の名刺の件等各支部での疑問・要望についてひとつずつクリアしてより良い会にしていきたいと思います。総会のアンケートについては屈託のないご意見をお寄せ下さい。
吉田監事
特にありません。
飯塚事務局長
翌年の新年会については城南地区本部が今回担当になりますので会場の検討をお願いします。
希望日は平成28年2月1日又は8日の月曜日となります。8月は休会となりますので次回は9月14日となります。墨田区で行った食育推進全国大会の折に口永良部島噴火について募金活動も行いました。皆様のご協力をお願いします。
金原城東地区副本部長
表彰選考について台東支部ではメンバーが固定化しているので対象者が殆どいなくなっている。規定に達していないが貢献度のある若い会員に何か前向きな提案を頂けないでしょうか。
鶴岡理事長
金原さんのご意見は大矢会長にも相談して今後の検討課題にします。長時間ありがとうございました。来月は休会ですが9月の会議には皆さんお元気でご出席お願いします。

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