特別養護老人ホーム｢東京清風園｣
慰問食事会を開催

城東地区本部　中央支部主催

　2014年11月3日毎年恒例の｢慰問食事会」を東京・墨田区にある社会福祉法人賛育会特別養護老人老人ホーム東京清風園で開催いたしました。参加したスタッフは大西元年全日本司厨士協会理事長、松山昌樹城東地区本部長、安冨正己中央支部長、高橋清訓墨田支部長、他、協会員ボランティアの方々です。
　入所者58名の皆様と施設長、職員計5名の方々にフランス料理を提供しました。普段とは違った食事で楽しめた、とても美味しいと喜んで頂き、笑顔と笑い声に包まれた大変有意義な食事会になりました。「この笑顔の為に」これからも城東地区の活動として続けて行きます、また来年も皆様に会いに来ます！と約束して清風園をあとにしました。

　

ご提供ﾒﾆｭｰ
・帆立貝のテリーヌ
・とうもろこしのポタージュ
・ポークシチュー、ジャガイモのムース、野菜添え
・プリン・ア・ラ・モード
・コーヒー

報告レポート　中央支部長　安富正己